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Bizcocho de mármol al horno

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Bizcocho de marmol al horno

Este bizcocho de mármol (o marmolado) con chocolate, casero y esponjoso, es justamente así. Se elabora como un tradicional bizcocho, pero el toque especial lo aporta un pequeño truco que aprenderás a continuación, y que hace que quede tan vistoso y delicioso con esas capas de chocolate.

Detalles de la receta

Tiempo de preparación 5 min
Tiempo de cocción 25 min
Tiempo total 30 min
Plato Desayuno
Raciones 5 personas

Ingredientes
  

  • 100 g Azúcar
  • 125 g Harina
  • 1 cucharadita Levadura en polvo
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 100 g mantequilla (derretida)
  • 3 cucharaditas cacao en polvo

Elaboración paso a paso
 

  • Retiramos la rejilla del horno y colocamos el Molde de Silicona Rectangular encima. Dejar fuera y calentar el horno a 180ºC
  • Añadimos el azúcar, la harina y la levadura en polvo en el Tazón Mezclador de 1,25L.
  • Agregar los huevos, el extracto de vainilla y la mantequilla. Mezclar todo bien con el Batidor Metálico hasta obtener una mezcla consistente.
  • Colocamos la mitad de la preparación en el Molde de Silicona Rectangular.
  • Mezcla el cacao en polvo en la otra mitad de la mezcla y agrégala al Molde de Silicona Rectangular. Usar una cuchara para mezclar suavemente y crear el efecto de mármol.
  • Hornear durante aproximadamente 25 minutos o hasta que esté dorado. Incluso se puede utilizar un palillo para comprobar si está listo. Dejamos enfriar completamente antes de desmoldar

Notas

Consejo del Chef: también se puede hacer una cobertura original, como crema de chocolate y pepitas multicolores.
Keyword bizcocho, horno, reposteria

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